Sensera-tomaat overtuigt door prima smaak, houdbaarheid en opbrengst

Veredelaar dr. Ciro Trombetta van Hazera Seeds: ‘Sensera-tomaat overtuigt door prima smaak, houdbaarheid en opbrengst’

“Smaak is de belangrijkste onderscheidende factor bij tomaten. Het roept een emotie op. Ik heb er mijn persoonlijke uitdaging van gemaakt om in de Sensera de wereldwijd zo gewaardeerde Italiaanse smaak te kweken. En dat is gelukt. We hebben er hoge verwachtingen van.”
Aan het woord is dr. Ciro Trombetta van Hazera Seeds, die ongeveer tien jaar aan de Sensera heeft gewerkt. “Behalve een zeer goede smaak geeft deze tomaat ook een goede opbrengst en een uitstekende houdbaarheid. De echte uitdaging zat hem vooral in die combinatie”, aldus Trombetta.

Lees verder

Cost efficient logistics

Een zeecontainer met uien naar Brazilië varen, is vanuit Nederland nog altijd goedkoper dan een vrachtauto met uien naar het zuiden van Frankrijk te laten rijden. Dat komt omdat de afstand tussen de teeltgebieden, de uienverwerkende pakstations en de havens in Nederland kort is en lege containers weer terug moeten naar het land van herkomst. Kijk hier naar de nieuwste video van de Holland Onion Association en kom meer te weten over de export van de Nederlanse ui.

Hoge opbrengst en lange bewaring, een gouden combinatie!

Hazera verkoopt een breed assortiment groentezaden en ui is een van onze strategische en grootste gewassen. Sinds 2008 is er een grote vooruitgang geboekt, toen de krachten van de verschillende bedrijven, gespecialiseerd in het veredelen van ui, werden gecombineerd tot de nieuwe Hazera onderneming zoals deze vandaag de dag is. Onze expertise in het veredelen van ui gaat echter al veel verder terug. Sinds 1974 hebben we geïnvesteerd in onderzoek en ontwikkeling van hoog presterende hybride uienrassen. Een van de belangrijkste verbeteringen waar wij aan hebben gewerkt is de hardheid van de ui, waardoor de ui geschikt is voor lange bewaring. Inmiddels biedt Hazera wereldwijd uien met de beste bewaarbaarheid die daarnaast ook een hoge opbrengst geven. Een gouden combinatie!

 

Vroege detectie van koprot door metingen genactiviteit

Uireka is een uniek driejarige project met als doel het verbeteren van de kwaliteit en daarmee het versterken van de exportpositie van de Nederlandse ui. Om dit te realiseren zijn de krachten vanuit de hele keten gebundeld. Ook Hazera is hierbij aangesloten.

Binnen dit project wordt uitgebreid onderzoek gedaan naar koprot. Koprot aantasting bij uien vormt een groot kwaliteitsprobleem voor de export van Nederlandse uien. In Nederland wordt koprot voornamelijk veroorzaakt door de schimmels Botrytis aclada en Botrytis allii. Besmetting door deze schimmels vindt plaats in het veld, maar komt pas tot uiting in de bewaring. Binnen het Uireka-project wordt op verschillende vlakken onderzocht hoe de schimmels en ziekte het beste beheerst kunnen worden.

Lees verder