Meer groen loof bij oogst zaaiuien zorgt voor hogere kwaliteit

Oogsten van zaaiuien bij groen loof geeft een betere hardheid en huidvastheid en nauwelijks een lagere netto-opbrengst. De lichte daling in netto-opbrengst staat niet in verhouding tot het oogstrisico later in het najaar.

Dit blijkt uit éénjarig Uireka-onderzoek uitgevoerd door het UIKC in Colijnsplaat. Voor meer informatie klik hier.

Uireka is een uniek driejarige project met als doel het verbeteren van de kwaliteit en daarmee het versterken van de exportpositie van de Nederlandse ui. Om dit te realiseren zijn de krachten vanuit de hele keten gebundeld. De innovaties hebben vooral betrekking op vernieuwing en verbetering van de teelt- en droogtechnieken. Tenslotte de uitgangskwaliteit bij het begin van de bewaring bepaalt de uiteindelijke kwaliteit verderop in de keten.