Plantuien

De teelt van plantuien begon in Nederland in 1939. De teelt bestaat uit eerstejaars en tweedejaars plantuien: eerstejaars op basis van zaaizaad en tweedejaars op basis van de plantuitjes uit de eerstejaarsteelt. Hiermee kan men in het tweede jaar al vroeg in het jaar, d.w.z. in juli, uien oogsten. Omdat uien in die tijd van het jaar traditioneel schaars zijn, kan de teler dan een goede prijs voor zijn product krijgen.